Buscar
  • Rodrigo Heberle

Tendência para o bolo de casamento!


“Não há tendência maior do que a personalização!” - Nelson Pantano, “The King Cake”

Nelson Pantano durante o Wedding Connection no Terraço Itália em São Paulo. Com apenas 24 anos, Nelson tem como missão acabar com o mito que um bolo decorado é ruim de se comer!

Um dos top Cake Designers de São Paulo, Nelson Pantano dirige a empresa ”The King Cake” que se dedica exclusivamente a bolos de festa. Sua aposta é tanto na beleza do bolo como também no sabor e na qualidade dos ingredientes.

E sua especialidade, as flores de açúcar, têm arrasado nos casamentos mais badalados de São Paulo.

Confira aqui as top 3 tendências para bolos de casamento em 2014, segundo Nelson Pantano.

1) Personalização – fuja do branco cliché. Tal como qualquer outro elemento da sua festa, o bolo deve ir atrás da decoração e incorporar detalhes do casamento como as flores e cores da decoração.

2) Cor dourada no bolo de casamento. Ganhando cade vez mais força na decoração de bolos de casamento, é uma ótima opção, porque dá cor e requinte na decoração do bolo.

3) Camadas de diferentes alturas. Imagine um bolo com 5 andares, mas todos com alturas diferentes. Um design original, e que conciliado com uma decoração clássica, faz uma combinação com toque moderno sem ser muito extravagante.

E os Naked Cakes são tendência em casamentos?

Se engana quem pensa que só vestido de noiva tem tendências. Muito pelo contrário, nomundo dos casamentos há tendências para tudo! Alguns detalhes viram febre, mas logo passam, outros quase viram tradição.

Com os doces e bolos não é diferente. Ano a ano as novidades vão surgindo para renovar esse mercado.

Em 2012 temos um destaque para os bolos desconstruídos, chamados de “naked cakes”, onde a graça é o aspecto caseiro, sem cobertura, enfeitado somente com flores e frutas. Ideal para casamentos rústicos.

Aqui no Brasil ele ainda é novidade e pouco conhecido, mas como tudo que é inspiração lá fora, logo logo ele começará a surgir com mais frequência nos casamentos por aqui, aguardem!

Fonte: http://zankyou.terra.com.br/p/2014-o-ano-do-seu-casamento-70391

#casamento

0 visualização
Atendemos em Florianópolis - Região Metropolitana - Cidades vizinhas.
WhatsApp:(48)  996869717